تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل الوافل أو الغوفر

طريقة عمل الوافل أو الغوفر

طريقة عمل الوافل

الوافل هو من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، فهو يتميز بقوامه الناعم وطعمه الرائع، ويمكن تحضيره بطريقة سهلة وسريعة في المنزل. في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل الوافل والمكونات اللازمة لذلك.

طريقة عمل الوافل

المكونات لعمل الوافل

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 بيض
  • 1 3/4 كوب حليب
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات عمل الوافل

  1. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير.
  2. افركي البيض في وعاء آخر وأضيفي الحليب والزبدة والفانيليا، وامزجي المكونات جيدًا.
  3. أضيفي المزيج الرطب إلى المكونات الجافة وامزجيهم معًا حتى تتكون عجينة سلسة.
  4. سخني ماكينة الوافل وادهنيها بالزيت أو الزبدة.
  5. صبي العجينة في الماكينة واتركيها لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  6. قومي بإزالة الوافل من الماكينة باستخدام شوكة أو ملعقة وضعيها على صحن التقديم.
  7. قدمي الوافل مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

تذكري أن تنظفي ماكينة الوافل جيدًا بعد الاستخدام لتجنب التصاق العجينة في المرات القادمة.

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة

مكونات عمل الوافل بدون ماكينة

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 بيض
  • 1 3/4 كوب حليب
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات طريقة عمل الوافل بدون ماكينه

  1. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير.
  2. افركي البيض في وعاء آخر وأضيفي الحليب والزبدة والفانيليا، وامزجي المكونات جيدًا.
  3. أضيفي المزيج الرطب إلى المكونات الجافة وامزجيهم معًا حتى تتكون عجينة سلسة.
  4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  5. ضعي ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة المسخنة وامتدديها بالملعقة لتشكل دائرة.
  6. اتركي الوافل لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتماسك.
  7. استخدمي ملعقة كبيرة لتقلبي الوافل واطهي الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  8. قومي بإزالة الوافل من المقلاة باستخدام شوكة أو ملعقة وضعيها على صحن التقديم.
  9. قدمي الوافل مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

تذكري أن تزيدي كمية الزبدة أو الزيت في المقلاة بشكل منتظم لتجنب التصاق العجينة. كما يمكن استخدام مقلاة وافل خاصة بدلاً من المقلاة العادية.

وصفة عمل الوافل بالشوكولاتة

مقادير الوافل بالشوكولاتة

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة
  • 1 3/4 كوب حليب
  • 1/3 كوب زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو مر غير محلى
  • شرائح شوكولاتة داكنة أو حليبية (حسب الرغبة)

خطوات عمل الوافل بالشوكولاتة

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح حتى تمتزج المكونات.
  2. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الحليب والزبدة المذابة واخلطيهم جيدًا.
  3. أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  4. أضيفي ملعقة الكاكاو المر غير المحلى إلى العجينة واخلطيها جيدًا.
  5. سخني ماكينة الوافل وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
  6. ضعي مقدار مناسب من العجينة في ماكينة الوافل واتركيها حتى تنضج.
  7. قومي بإضافة شرائح الشوكولاتة على الوافل المحمص واتركيها لتذوب.
  8. قدمي الوافل الشوكولاتة ساخنًا وبالهناء والعافية!

في النهاية, لا تتردد في تجربة طريقة عمل الوافل في المنزل، فهي سهلة وممتعة، وستحصل على نتيجة رائعة تستحق المدح.

يمكنك الاستفادة من هذا المقال أيضا: طريقة عمل البشاميل بسهولة

1 أفكار بشأن “طريقة عمل الوافل أو الغوفر”

  1. تنبيه Pingback: طريقة عمل السينابون مع الصوص مثل الجاهز | الأوائل

التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features and to analyze our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.

View more
Cookies settings
Accept
Decline
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
الغرض من سياسة الخصوصية هذه هو إعلامك بمعلومات التعريف الشخصية التي قد يتم جمعها على موقع awaels.com وكيفية استخدامها. نحن نحترم خصوصيتك ونلتزم بحمايتها. لا يقوم موقع awaels.com بمشاركة المعلومات الشخصية مع أطراف ثالثة، أي معلومات حول زيارتك لهذه المدونة بخلاف تحليل وتحسين المحتوى الخاص بك وتجربة القراءة من خلال استخدام ملفات تعريف الارتباط. سنقوم بتسجيل عنوان IP الخاص بك، ونوع نظام التشغيل، ونوع المتصفح، والموقع الإلكتروني المرجعي، والصفحات التي شاهدتها، والتواريخ/الأوقات التي قمت فيها بالوصول إلى موقع الويب. قد نقوم أيضًا بجمع معلومات حول الإجراءات التي تتخذها عند استخدام موقع الويب، مثل الروابط التي تم النقر عليها. يمكنك إيقاف استخدام ملفات تعريف الارتباط في أي وقت عن طريق تغيير إعدادات المتصفح المحددة لديك. يجوز لنا استخدام ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالجلسة، والتي تنتهي صلاحيتها عند إغلاق المتصفح الخاص بك، وملفات تعريف الارتباط الدائمة، والتي تظل على المتصفح الخاص بك حتى يتم حذفها، لتزويدك بتجربة أكثر تخصيصًا على موقع الويب.

معلومات أخرى يتم جمعها بواسطة موقع awaels.com

بياناتك المقدمة طوعًا إلى الموقع: يمكنك إرسال اسمك أو عنوان بريدك الإلكتروني طوعًا على هذا الموقع عن طريق ترك تعليق، أو الاشتراك في رسالة إخبارية، أو إرسال نموذج اتصال.

استخدام الطرف الثالث للبيانات الشخصية

يجوز لنا مشاركة معلوماتك مع أطراف ثالثة عندما تأذن لنا صراحةً بمشاركة معلوماتك. يستخدم موقع الويب حاليًا موفري خدمات الطرف الثالث التاليين: Google Analytics – تتتبع هذه الخدمة استخدام موقع الويب وتوفر معلومات مثل إحالة مواقع الويب وإجراءات المستخدم على موقع الويب. قد يلتقط Google Analytics عنوان IP الخاص بك، ولكن ليس اسمك أو عنوان بريدك الإلكتروني أو معلومات شخصية أخرى. يجوز تعديل هذه القائمة من وقت لآخر وفقًا لتقدير الموقع الإلكتروني وحده.

كيف يتم استخدام بياناتك للإعلان

عرض الاعلانات يجوز لنا الاستعانة بشركات إعلان تابعة لجهات خارجية لتقديم المحتوى والإعلانات عند زيارتك للموقع، والتي قد تستخدم ملفات تعريف الارتباط، كما هو مذكور أعلاه. إعادة استهداف الإعلانات لنقدم لك المنتجات ذات الصلة، قد يشارك موقع الويب في جهود تجديد النشاط التسويقي مع شركات خارجية، مثل Google أو Facebook أو Instagram. واستنادًا إلى زياراتك السابقة لموقع الويب، تستخدم هذه الشركات ملفات تعريف الارتباط لعرض الإعلانات لك على منصاتها. سياسة الخصوصية هذه عرضة للتغيير دون إشعار. إذا كانت لديك أي أسئلة فلا تتردد في الاتصال بي مباشرة على awael3tech@gmail.com
Save settings